2009

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son ocasionadas al consumirlos o al ingerir bebidas contaminadas. Distintos microorganismos pueden contaminar los

alimentos, también lo pueden hacer productos químicos venenosos u otras sustancias nocivas. Se han descripto más de 250 enfermedades transmitidas por los alimentos. La

mayoría son infecciones ocasionadas por distintas bacterias, virus y parásitos que pueden ser transmitidos por los alimentos.